店名のカルナはローマ神話に登場する守り神の一人で
「健康の女神」Carnaが由来となっています。
徳島産の農作物を使った手仕込みのおかずや、管理栄養士が監修した身体思いのお弁当など、
食を通して美味しい食材や味付けの発見、自分の健康を気遣う暮らしの変化など、
毎日の食生活を支えるお手伝いができたらと考えています。
食物から得られる栄養で体を強くしてくれる健康の女神「カルナ」のように、
カルナでは、食で地域の皆様へ栄養と美味しいをお届けできるお店づくりを目指しています。
お弁当・お惣菜
朝イチから仕込む黄金出汁を味のベースに手間ひまかけてお作りしています。管理栄養士が監修した身体思いのお弁当や、メインはもちろん副菜に至るまで手作り。お惣菜も豊富に取り揃えていますのでご飯の献立にも役立てていただけます。
物販
健康で身体にいい食材や、徳島産の農作物などカルナスタッフオススメの商品を取り揃えております。また、現役ママが仕入れる商品なのでお子様でも安心安全にお召し上がりいただけます。
ランチ
店内イートインスペースにてランチも楽しんでいただけます。
▲タップすると拡大表示できます。
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お問い合わせ・
テイクアウトご予約はこちら
カルナに関するお問い合わせ・テイクアウトのご予約は、
下記の電話番号または公式LINEよりお願いいたします。
（受付時間：10:30〜14:00）
ママのはたらく場所を
カルナではたくさんのママスタッフが勤務しています。ママだからこその目線や栄養バランスを考えたメニュー作りなど丁寧な気配りを心がけています。
食で地域を盛り上げたい
カルナでは徳島県産の農作物を使用したお弁当や、物販の販売を行っています。お弁当やお惣菜を通して徳島の美味しい食材を知ってもらいたい、徳島で食品を扱う企業さんの美味しい商品を味わっていただきたいと思い、店頭や献立として取り扱いを始めました。
こだわりの出汁
日高昆布・利尻昆布・鰹節・いりこから作る黄金のこだわり出汁が自慢です。毎朝丁寧に仕込む出汁はカルナの味のベースになっています。本格料亭でも使用される贅沢な食材を使用した味をぜひご賞味ください。
カルナには「子育て支援創造スペースミレア川内」が併設。
子育て支援創造スペースミレアは、子育て中の同世代のママたちがふらっと寄れる場所、繋がりあえる場所としてのワンストップサービスの拠点となり、ママの思う輝く未来を一緒に創ります。
ミレア川内のテーマは「食」。生きることは食べること。子どもたちの食事を作るママ達の食の意識をほんの少し変えること、そんなサポートができればと考えています。
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ABOUT
〒771-0130 徳島県徳島市市川内町加賀須野４５９−３
営業時間 月〜土 10:30-15:00（L.O.14:00）〈日祝休〉
